春季养生食疗

春季万物复苏，生机盎然，所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机，所以伴随着这个季节万物萌发，各种病菌和微生物也繁殖、复苏，疾病流行，这时就需要合理的饮食，这样才可以提高人体免疫力，预防疾病发生。

一、肝脏是人体最重要的器官，具有调节气血，帮助脾胃消化的功能，春季养肝，将带来一整年的健康长寿，所以养肝护肝要从饮食，生活习惯，运动等方面入手，我们平时可以适量吃一些猪肝，起到一个‘以形补形’的效果。

二、春困是因为季节转换给人们带来的生理变化的一种反应，气候的变化也带来了生理结构上的转变，这就是所谓的‘春困’。对于春困，我们可以从饮食上来缓解，制定一个科学的的食谱，使自己精力充沛。针对于早餐，可以适当摄取热量比较多的食物，例如谷物早餐，全麦面包等；中餐次之，晚餐最少，饮食要清淡，尽量做到少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，这样才能人的精力。适当地摄入高蛋白食物，蛋白质是构成各种氨基酸的，是机体重要的组成部分，为了提高精力，要每天摄入肉类，牛奶，鸡蛋等蛋白质含量高的食物；多吃水果，蔬菜，水果中含有丰富的维生素C之外，还有丰富的钾，而钾的缺乏会使人感到软弱无力，所以多吃橘子，香蕉，苹果等补充钾抗疲劳。