孕妇营养食谱

每个家庭都希望他们的宝宝健康快乐地成长，这是父母最大的愿望。因此，在怀孕期间，孕妇摄取的营养为了宝宝的良好发育，将做出很大的努力，以确保宝宝出生的健康，其中孕妇饮食的食谱是非常重要的。下面就重点介绍一些孕妇营养食谱。

孕早期饮食原则

应注重摄取优质蛋白质食物，富含无机盐，维生素类食物，易于消化吸收谷类食物。

孕晚期饮食原则

增加豆类蛋白质的摄入量，多食富含钙质的食物，多食植物油，注意动物肝脏的摄入量。

芡实炖鸭

主料：芡实200克，鸭1只，洋葱，姜，盐，料酒，味精适量。

做法：

1、将屠宰后的鸭子洗净，去毛发和内脏，洗净血液，将其放入鸭腹内。

2、鸭子入瓷锅(或砂锅)，加水和洋葱，姜，盐，料酒。

3、将锅放在沸腾的火上，用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。

4、起锅，加一点味精。

该菜含有蛋白质，脂肪，糖等成分，营养丰富，健脾胃，健脾水，固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿，脾胃不调者适宜食用。