孕早期孕妇补钙吃什么好呢?奶及其制品、虾皮、豆制品、芝麻酱、海带、深绿色蔬菜等都是必须的,适量食用就不用担心这个时期会缺钙,其中,每天喝牛奶是非常重要的补钙日程之一。这个时期孕妇的食谱应该以清淡口味为主,最好少食多餐,不要挑食,多吃水果。有的孕妇在孕早期爱吃酸性的食物,在这个时期可以多吃点酸的,但不要吃山楂。多食用粗粮杂粮以补充纤维素,预防孕期可能出现的便秘状况。接下来,妈网百科就为大家简单介绍一些孕早期孕妇补钙的食谱,孕妈们可有口福咯!
炒虾腰
原料:虾仁200克,猪腰2只,笋片30克,葱花、盐、料酒、酱油、白糖、香醋、干淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。
做法:将虾仁洗净,加盐、料酒、干淀粉拌匀;猪腰从正中批成两片,去掉腰臊,切成粗丝。炒锅烧热,倒人色拉油,放入虾仁炒熟捞出,再把腰丝下锅炒熟。锅中留油少许,煸香葱和笋片,烹人料酒、酱油,加糖,用湿淀粉勾芡,淋入香醋拌匀,盛人盘中即可。
黄豆炖排骨
原料:猪小排两根,用水泡开的黄豆20克,水发香菇1只,葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:将排骨剁成5厘米长的块,放入沸水锅中焯一下,放在沙锅(煲)中,放入黄豆、香菇、葱、姜、料酒和清水(没过原料),用旺火烧沸,再用小火炖90分钟,加盐调好味即可。
豆芽生鱼片
原料:豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝适量,胡萝卜数片,酒2茶匙。
腌料:姜汁、盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许
芡汁料:盐、糖各半茶匙,生油2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙
做法:豆芽洗净,热油爆香姜片,炒豆芽八成熟;鱼肉洗净,切片,腌料拌匀;热油,加酒、加芡汁料煮滚,放入生鱼片煮熟,再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。
奶酪烤鸡翅
原料:黄油50克,奶酪50克,鸡翅6个,盐适量。
做法:将鸡翅洗净,在沸水中焯一下,捞出沥干,用盐腌制2小时;将黄油放入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中;用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上;奶酪完全变软,并进入到完全熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。
妈网百科温馨提示:孕早期最好每两到三小时进食一次。孕吐通常在清晨空腹时较重,此时可吃些体积小含水分少的食物,如饼干、鸡蛋、巧克力等,不要喝粥。
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