孕妇吃韭菜可以补充营养,增强免疫力,还能开胃,那么在孕期食用韭菜时需不需要注意些什么问题呢?答案是当然的,那么孕妇吃韭菜有什么注意事项呢?
1、在烹制韭菜之前,一定要充分洗净,尤其是农药容易残留的根部,可以用盐水浸泡冲洗。
2、孕妇不要大量吃韭菜,因为韭菜中的纤维素较多,不易被吸收,尤其是肠胃功能比较脆弱的准妈妈更要慎吃,以免引起腹胀、腹泻等肠道不适,而且大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋,加强子宫收缩。
3、夏天不宜吃韭菜,夏日韭菜多已老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,而且夏季时肠胃功能也会下降,所以不宜吃。
4、韭菜不能生吃,韭菜难以消化,生吃会影响肠胃,而且孕期不能吃生食,以免被微生物或者寄生虫感染。
5、韭菜不要过分加热,因为其中丰富的维生素B会随着过度加热而损失,营养遭到破坏。
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