月子黄花菜瘦肉汤做法是怎么样的

坐月子的时候，产妇一定要注意自己的心情，因为心情不好会影响奶的产量。并且还要注意合理的休息和饮食，最好能够蔬菜和肉类相搭配，像很多人吃的黄花菜瘦肉汤就是不错的选择。那么它的做法是怎么样的呢？

月子黄花菜瘦肉汤做法是怎么样的

黄花菜瘦肉汤的制作食材：

猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。

黄花菜猪瘦肉汤的做法详细步骤：

1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。

3、特点编辑此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。

4、备注：本道菜系专门针对产后妈妈食用，亦可大众食用。因此在原料选择上要注意质量要求，其中黄花菜要选择无硫无添加剂的。产地是南方的黄花菜必须头尾黑色中间黄色，表面无白色粉末斑点，无刺激气味。产地是北方的黄花菜要选择根条直顺无刺激气味表面无白色粉末的黄花菜。建议最好选择超市包装有QS的黄花菜产品。

黄花菜瘦肉汤的简介及特色

黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。

此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1剂，连用5日为1疗程。

产后妈妈的营养是非常重要的，因为不但要给自己恢复身体补充能量，还要哺乳宝宝。这个时候一般汤类是最好的选择，黄花菜一般的做法就是用来做汤，无论是新鲜的还是晒干的都可以，而且价钱是普通百姓都可以接受的，所以一直以来都很受欢迎。