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对于肉松大家都不陌生,大多会出现在面包或者是蛋糕中,也可以做为婴儿的辅食。但是市场上的肉松添加剂比较少,不利于婴儿的健康,建议家长自己做。那么,具体的做法请看下面文章的介绍,看看婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的?
婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的
材料:
新鲜牛里脊500g、葱两小段
做法:
1、牛肉洗净切片,最好顺着纹路切,以便后面撕成条。
2、牛肉和葱段放进锅里煮40分钟,直到肉软烂,中间记得撇去浮沫。
3、煮熟捞起,晾凉后撕成条,越细越好。装进保鲜袋,用擀面杖敲松。
4、放进烤箱,90度热风烘烤40分钟,中途可以拿出来翻一翻。
5、晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。
小贴士:适合8个月以上宝宝食用。
婴儿吃牛肉松注意事项有哪些
牛肉是一种非常好的食物,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁等营养成分,可说是很适合宝宝的食物。不过如果是常规牛肉吃法的话,不建议吃太多,因为它容易胀肚,而且不好消化。婴儿宝宝建议不要吃牛肉,但可以吃牛肉松、牛肉糜。
需要注意的是,市场上的肉松都是属于深加工产品,它们可能不含亚硝酸盐,但是加工过程中会造成维生素的破坏。而且肉松的原料也具有不安全因素,曾经有报道称一些不法商贩将不新鲜或病死的猪肉、牛肉用来制作肉松。另外肉松在制作过程中,还会加入酱油、糖、脂肪等,所以热量和盐含量都比较高。
婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的?看了上面的介绍,相信家长对于牛肉松的做法已经有了一定的了解。可以试着做一做,家长切不可为图省事,从市场上购买牛肉松,这些肉松添加了许多的调味料,以及添加剂。婴儿吃了对身体健康不利。