产妇月子鲫鱼汤的做法

鲫鱼多用于月子里有下奶的作用，通常人们用鲫鱼来熬汤。虽说现在外面有做月子餐，但是毕竟外面做的卫生不能保证，若是有洁癖的朋友吃不了外面的食物，但是对不擅厨艺就要学习一下。下面大家就共同来看看产妇月子鲫鱼汤的做法是怎样的吧？

产妇月子鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法： 先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。倒入菜籽油烧热。把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

产妇能吃鲫鱼吗

1、有助于产妇补充营养

鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力，降低血脂及胆固醇的功效，可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说，无疑是非常好的营养食物，尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。

2、产妇多吃鲫鱼可增加奶水

鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。

产妇月子鲫鱼汤的做法上面文章已经有介绍。其实做法非常简单，到市场或者是超市购买新鲜的鲫鱼，然后将它处理干净。将一些配料准备好，然后按照上面的做法可以做出美味的鲫鱼汤。产妇经常食用鲫鱼汤，不仅可以下奶，而且还可以滋润皮肤。