备孕期间喝什么汤好

一说到喝汤，很多朋友都有很多独特的看法，特别是广东的朋友，广东人是比较喜欢喝汤的，而且对于喝汤也是有讲究的。备孕期间，要注重饮食习惯，出行方式，心情状态等等。备孕期间要健康饮食。那么，备孕期间喝什么汤好呢?

备孕期间喝什么汤好

第一，莲子猪肚汤

材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油，精盐，生姜各少许，面粉适量。

做法：

将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

猪肚用面粉，盐分别揉搓，反复清洗干净。

将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。

锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

第二，银耳薏仁双红汤

材料：银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。

做法：

薏仁，红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。

银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。

红枣洗净，去掉枣核，撕碎。

汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类，银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。

放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。

煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。

备孕喝汤要注意什么

第一，太烫会损伤食道。汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。但理论上来说，喝汤不能太烫。

研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌，食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔，食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。

一般喝汤的温度不要超过60°C。

第二，久熬嘌呤高。广东人爱喝老火汤，特别是煮骨头汤，熬上2-3小时是很正常的事情。事实上，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。

熬汤最长时间不要超过1.5小时，如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅，砂锅等的器皿内熬制，可以在较短时间内熬出口感相对较好的汤水。

总体来说，备孕期间尽量喝一些温热汤水，不可以吃海鲜，那些都是会阻碍我们备孕的。备孕期间，不要给自己太大压力，要控制好自己的情绪，想想一些开心幸福的事情。备孕期间，可以参加一些室外活动，放松放松心情。