婴儿加蛋黄怎么做好吃

婴儿长到半岁以后需要及时的添加辅食，这样才能够通过全方位的营养供给满足他们身体长高长壮所需要的营养成分。蛋黄是必须给宝宝补充的一种食物，那么婴儿加蛋黄怎么做好吃呢？

1、蛋黄羹

蛋黄羹是一种很适合，宝宝的辅食，这种食物不仅爽口，宝宝食用也易消化和吸收，很适合婴儿食用。制作的方法首先需要准备一个鸡蛋，清水，适量食盐。

把鸡蛋打碎以后用筷子把鸡蛋打散，打的过程要尽量的打得特别均匀，然后加入一点点盐，再加入凉了的白开水，鸡蛋液和水的比例应该保持在2:1，然后再用筷子搅拌均匀。在搅拌的过程中，可以适当的加入一些植物油，这样可以增加鸡蛋羹的口感和营养。

同时也可以加入一些蔬菜，比如说小白菜，胡萝卜碎等。把蒸锅烧开，把装有鸡蛋的碗放在蒸盖上，加上保鲜膜，蒸15分钟左右，鸡蛋羹就蒸熟了，再撒上一些葱花，就可以让宝宝食用。

2、蛋黄豆腐羹

这道辅食中加了豆腐和番茄，包含了优质蛋白，丰富的维生素c，非常的美味，很适合婴儿食用。制作方法将番茄打成泥，把豆腐压成泥。

用打蛋器把蛋黄打散打均匀，然后在锅里加入少许的清水煮沸，水沸以后加入番茄泥进行熬煮，再将豆腐泥倒入锅中，一直熬煮，最后再加入蛋黄液进行熬煮，熬成很细小的蛋花样即可。