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女性怀孕之后的饮食需要格外注意,因为既要保证营养,还要注重食品安全。这样才能让腹中的胎儿宝宝健康的发育,也能更好的保障母体的健康平安。而孕期的瘦肉粥又是孕期女性经常要吃的一种食物,那么,孕妇瘦肉粥怎么做呢?
1. 孕妇吃的瘦肉粥应以有营养和易消化,好吸收为原则,首先要准备食材,准备一量杯或家里盛汤的汤勺一勺大米,瘦肉30克,青菜10克,盐两克,酱油5克。
2. 将准备的大米,青菜和肉都用清水清洗干净后沥干水分备用,大米可在水中先浸泡。
3. 然后将青菜切成小段,在简单的剁碎,放置一边。接着将洗净的瘦肉剁成肉末后放入小碗中,备用。
4. 接下来,将熬粥的锅置于火上,加入适量清水后,放入切好的肉末。然后将浸泡好的大米,也倒入水中,开大火煮沸腾后,改小火熬15到20分钟。
5. 这时候可以将切好的青菜碎,倒入中粥,并且将两克的食盐加入搅匀,继续熬5分钟左右。然后把5克酱油加入粥中,并且要不断的搅拌,若粥过稠可适量加一点热水,然后煮开后即可关火,营养的孕妇瘦肉粥就做好了。