配方奶

什么是配方奶？配方奶，就是在普通奶粉的基础上，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，添加各种微元素而成的奶粉。为了满足婴儿的营养需要，配方奶中加入了各种营养成分，以达到接近母乳的效果。

配方奶去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

配方奶除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

一些特殊体质的宝宝，不适合喝一般的奶粉，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方奶，才能更好地成长。食用配方奶，需经医师、营养师指示后，才可食用，配方奶的种类又可进一步分为：

1、不含乳糖的配方奶：适用于对乳糖无法耐受的宝宝。可分为：以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶，以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶粉。

2、部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏的宝宝。

3、完全水解奶粉：适用于过敏或短肠症候群的宝宝。

4、元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群的宝宝。

5、早产儿配方奶：适合早产的宝宝使用。

目前市场上很多奶粉品牌，已经脱离了配方奶无限接近母乳的初衷，已经变得越来越“超越”母乳，超出母乳中的含量，过量添加。妈妈们要注意时刻分清奶粉的营养成分，不被虚假夸大的广告蒙蔽双眼。那么，什么样的配方奶的营养成分，才算是正常的呢？小编为您列出以下几种：

Sn-2棕榈酸：大量存在的饱和脂肪酸的其中一种就是Sn-2棕榈酸，它约占总脂肪含量的25%，能够为婴儿提供约10%的能量供应，有利于宝宝的笑话，也能改善粪便的稠度和骨骼的生长及发育。

蛋白质：奶粉中的α-乳清蛋白占全部蛋白质的4%，比母乳相对少点。a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高宝宝对蛋白质的生物利用度，有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的安稳睡眠，促进婴儿的大脑发育，有很大的好处。

DHA和AA：奶粉中AA具体成分是指花生四烯酸；DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿视力敏锐度，提升智力发育指数、对婴儿脑部及视力的发育有重要作用，是宝宝成长过程中最需要的物质之一。

亚油酸、亚麻酸：婴幼儿配方奶粉中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键，如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA成分的奶粉，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。

因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全，除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以牛奶或羊奶、大豆等中的蛋白质、乳清粉、大豆、饴糖为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，模拟母乳营养成分，经加工后制成的粉状食品。配方奶粉好处多多，它无一般乳制品喂养婴儿的种种缺陷，能满足婴儿生长发育的基本营养需求，并易于消化、吸引，是国内外较理想的代乳品，是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。

另外，随着宝宝的成长，营养需求更加多元化，母乳也会呈现出力不从心之态，妈妈们必须通过多种渠道为宝宝输送营养物质，满足宝宝的身体发育所需，配方奶粉在配方上最大程度的接近母乳，并科学添加了一些让宝宝更健康更聪明的营养成分。

不同年龄宝宝，生理特点不同，和对营养素的要求也不尽相同，对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素的要求在每个年龄阶段都不一样。那么，配方奶粉喝到几岁？这就要从奶粉分段来考虑了。

0-6个月宝宝：小于6个月的宝宝，这个年龄段的宝宝的吞咽功能还未发育完善，身体中分泌的淀粉酶比较少，胆汁产生的也不多，这时应该喂养以蛋白质适量并且不含淀粉的为主的1段配方奶。

6-12个月宝宝：大于6个月小于12个月的宝宝，肝脏功能明显比之前好得多，食物中需要的热量也大大增加，倘若纯母乳不能满足宝宝的需要时，当然需要额外的蛋白质、矿物质来补充热量，可以考虑选择2段配方奶。

12个月以上宝宝：一岁之后，除了食用3段配方奶，也要食用除奶制品以外的其他固体食物。需记得为宝宝选择钙质、铁、维生素丰富的奶粉，亚油酸、脂肪酸、蛋白质的含量也要酌情增加。

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