孕妇能不能吃芥兰

生活中可食用的食物非常多，不少食物虽然很美味，营养价值却不高，甚至还可能对人体有害。孕妇在饮食上需要比一般人更加小心谨慎，因为吃进去的东西影响的不仅是孕妈本身，还可能影响到胎儿。那么，孕妇能不能吃芥兰？

孕妇可适量吃芥兰。芥兰是较为平性温和的蔬菜，含有很多的营养元素，适量食用对孕妈身体有益处。比如，芥兰略带苦味，具有增进食欲和促进消化吸收的作用，并且芥兰中含有叫作金鸡纳霜的物质，可抑制体温中枢过度兴奋，避免体温上升过高，有解热消暑的功效。孕妇吃芥兰还可缓解便秘，促进排便。

但孕妇也不宜过量食用芥兰，特别是脾胃较为虚寒的孕妇，吃多了芥兰可能出现腹泻问题。同时，现在的芥兰多为大棚培养，农药残留的问题较为严重，孕妇在食用时需特别小心，尤其要做好清洗工作。食用前，孕妈可用淘米水或小苏打浸泡芥兰几分钟，清除表面的农药。

除芥兰外，很多蔬菜都适合孕妇食用，比如西洋菜、大小白菜、菠菜和菜心及包菜等。孕妇食用蔬菜时，一定要煮熟后再吃，不要吃生的蔬菜沙拉。