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新妈妈分娩后5天内的乳汁叫做初乳。这是新生儿来到这个世界的第一口食物。很多人看到初乳量少质薄,以为初乳很缺乏营养。事实上,初乳富含营养,可减轻新生儿黄疸。那么初乳可减轻新生儿黄疸的原因是什么?
初乳与成熟乳相比不仅乳糖、脂肪含量不高,适合新生儿消化吸收,而且有一定的通便的作用,有利于新生儿粪便的排泄,降低胆红素含量,降低新生儿黄疸。
与普通奶相比,初乳具有很高的蛋白质含量,尤其是乳清蛋白含量。初乳含有比普通奶多5倍的蛋白质,特别是含有比普通奶更多的乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子、淋巴细胞等。这些物质具有预防感染和增强免疫力的作用。
普通母乳是乳白色的,而初乳是黄色的,就像新生儿出生后4-5天内母亲分泌的奶一样。这是因为初乳富含β胡萝卜素,这也是呈现黄色的原因。
初乳富含抗体,可以帮助免疫疾病细菌。这项研究甚至指出初乳也能刺激新生儿的免疫系统产生抗体。初乳还可以形成新生儿的肠道保护膜,防止有害细菌侵入幼小虚弱的消化系统,防止过敏和其它问题。