孕妇能不能吃煮土豆

土豆是人们常吃的食物，它不仅可以用来做菜，而且还能够煮着吃。女性在怀孕期间，都会对自己的饮食比较谨慎，这种做法是非常正确的，可以避免由于不当饮食而危害到胎宝宝。那么，孕妇能不能吃煮土豆呢？

孕妇能吃煮土豆，但不宜吃得太多，否则容易引起胀气，这会感觉非常不舒服。孕妇吃土豆就可以补充能量，而且还能缓解小腿肿胀，这是因为土豆可以帮助人体排除水分。大家要注意，并不是所有的孕妇都适合吃煮土豆，要是孕妇有皮肤瘙痒的情况，就不能吃土豆了。

孕妇吃煮土豆的时候不能够吃皮，在土豆里面是含有龙葵碱的，它属于有毒物质，要是摄入了太多的龙葵碱，就很容易导致急性中毒。而土豆里面所含的龙葵碱，大多都是集中在皮里，所以在吃土豆的时候，大家必须要去皮食用，这能够避免身体摄入太多的龙葵碱。

如果发现土豆变绿、发芽了，就绝对不能食用了，因为这样的土豆中会有大量的龙葵素。要是孕妇吃变绿、发芽的土豆，就有使胎儿畸形的可能，而且还可能会因为食物中毒而流产。