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食材:
红豆适量、酸奶适量、白糖适量。
做法:
1、红豆用清水淘洗干净。
2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。
3、煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
4、酸奶当中放进红豆就行了。最后盛上一碗即可。
功效:
红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,红豆富含铁质,有补血、强化抵抗力的效果。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。红豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。红豆是富含叶酸的食物。