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1、果仁玉米粥
食材:花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米面。
做法:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。把果仁放进搅拌机里研成碎末。将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
2、山药小米粥
食材:山药45克、小米50克、水适量。
做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。将山药洗净削皮,切成小块,放入锅中一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。煮后盛出即可食用。
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