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母乳妈妈在哺乳期的时候是需要注意饮食的,那么适合母乳妈妈吃的菜谱有哪些呢?
月子鸡:鸡腿先去骨头,放入开水中略微烫过,不可烫过熟,之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下,使肉质收缩。姜切丝,加入腌料腌半小时。起油锅,倒入黑麻油加热后,放入姜丝炒一下,再将鸡肉倒入锅中,加点水拌至快熟时, 加调味料焖2?3分钟即可盛起即可。
乌豆煲鲫鱼汤:乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤备用。锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。