孕妇水肿食谱

最后，妈小编推荐几个适合孕妇得了水肿时吃的菜，营养丰富，还可以帮助排出身体里的水分，清除水肿：

1、番茄汁茭白羹

营养分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用；番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

做法：

（1）茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用；

（2）番茄洗净，切瓣；

（3）将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用；

（4）锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开；

（5）然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

2、木瓜牛奶

营养分析：木瓜含有丰富的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及番茄红素，能滋润皮肤，预防便秘、还可有效保持眼睛健康。据《本草纲目》记载，木瓜有消水肿、治脚气的功效，搭配上钙质、维生素D丰富的牛奶，可预防骨质流失。

材料：木瓜1/4颗、牛奶240毫升、冰块少许、砂糖10克。

做法：木瓜削皮洗净去籽切丁，与牛奶、砂糖及冰块一起倒入果汁机中打成汁，沥渣后即完成。

3、鲤鱼红豆汤

营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

做法：

（1）将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。

（2）红豆洗净。

（3）鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。

（4）用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。

4、胭脂冬瓜球

营养分析：胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象，还能借紫甘蓝汁补充维生素。

用料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

做法：

1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2——3分钟。

5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

孕妇水肿吃什么好呢？饮食上可选鸡胸肉、蛋、虾、西红柿、柚子、草莓、葵花子、玉米、核桃、稻米、大豆、菠菜、核桃仁。每天进食足够量的蔬菜、水果，蔬菜和水果具有增强机体免疫力，解毒利尿，加强新陈代谢的作用。

孕妈们水肿，在饮食上也要有禁忌。孕妈们要注意不吃难消化和易胀气的食物。如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、韭菜等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。控制水分的摄入。妊娠水肿期间，饮水过多容易积水助湿，加重水肿。冬瓜、西瓜等瓜果含有丰富的钾和果糖，具有利尿作用，可以减少体内的水分。平时饮食应以清淡为主，不要吃过咸和过甜的食物。过咸的食物容易使水钠滞留；过甜的食物容易积甘助湿，导致水肿加重。不必无盐饮食，但切不可过咸，避免食用腌肉、泡菜、腐乳、话梅等高盐食物。

水肿发生的原因有很多，主要来说有4个：

1、妊娠子宫压迫下腔静脉，使静脉血液回流受阻；

2、胎盘分泌的激素及肾上腺分泌的醛固酮增多，造成体内钠和水分滞留；

3、体内水分积存，尿量相应减少；

4、母体合并较重的贫血，血浆蛋白低，水分从血管内渗出到周围的组织间隙等等。不过别担心，在你生完宝宝后体内滞留的水分也会渐渐排出，你的水肿现象也会随之消失的。

孕妇什么时候容易水肿，在怀孕28周就很容易水肿。在你进入孕28周以后，每天要特别注意一下自己的脚和腿，看看有没有水肿的发生，在这个阶段医师也要陆续为准妈妈检查是否有水肿现象。

因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流，所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。随着怀孕周数的增加，孕妇的水肿现象会日益明显。