孕妇吃什么食物含铁高

怀孕时，很多母亲都会有贫血的情况，如果母亲不及时改善贫血，情况就会变得更严重，甚至会给胎儿造成营养。一般来说，怀孕早期的母亲可以选择饮食疗法来改善饮食习惯。那么孕妇应该吃含铁高的食物，那么究竟什么食物含铁比较多呢？

怀孕前半期对铁的需求正在增加。怀孕20周的时候，由于母体红细胞体积的增大和胎儿发育需要的增加，日需铁增加到5～10毫克。因此，怀孕13周要消除早孕反应，饮食恢复正常，应多吃富含铁的食物，如肝脏，每100克铁25毫克，吸收率高，最好每周吃2到3次，每次100 - 150克。此外，人们还可以吃瘦肉、肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆类、小虾米等富含铁的食物。

多吃新鲜蔬菜，饭后吃点水果，能增加维生素C，增加食物中铁的吸收率。用铁锅烹饪也是提高菜肴中铁含量的好方法。但饭后不要喝茶，因为茶叶中的鞣酸会妨碍铁的吸收，而不能喝浓茶。多吃新鲜水果和蔬菜可以给孕妇提供维生素A，C，钙和铁的需求。多吃粗粮，减少精制米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面条多。

在饮食中补铁，要注意蛋白质的补充。因为血红蛋白的形成，不仅是铁，而且是蛋白质的需要，只有足量的蛋白质才能改善补铁的效果。孕妇除了调节饮食有贫血外，还应采取铁剂治疗。一般来说，口服酸亚铁为基础，剂量应遵循医生的意见。严重者也应少量输血，血红蛋白校正至9克/ 100毫升或以上。