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鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化带茸毛的幼角,是种名贵的中药材。鹿茸中含有丰富的营养,如氨基酸、钙、磷、镁等,有着补肾壮阳、生精益血、抵抗衰老等功效。所以在食用时禁忌也很多,比如吃鹿茸后能不能吃莲藕?
鹿茸不能和辛辣的食物同时食用,鹿茸本就性温,加上辣的话更偏温,容易上火,严重可能会出现流鼻血的情况;鹿茸不能和生冷的食物一起食用,生冷的食物会降低鹿茸的功效;鹿茸不能和含鞣酸的食物一起食用,鹿茸中的营养功效成分会被鞣酸破坏掉,从而失去药效。
莲藕中含有丰富的维生素C、氧化酶、蛋白质等成分,生吃可以清热生津,凉血止血;熟吃可以补益脾胃、益血生肌。莲藕中含有鞣质,所以有健脾开胃的功效,能帮助增进食欲,因鹿茸不能和含有鞣质鞣酸的食物一起食用,所以吃鹿茸后不能吃莲藕,以免莲藕破坏掉鹿茸的功效从而起不到好的效果。
同时有内热症、血热的人群也是不宜食用鹿茸的,鹿茸性温,血热人群食用会加重病情;伤风感冒人群也不宜食用,效果会适得其反。